2021-01-15 / 最終更新日時 : 2021-01-14 yakiyo 焼酎 なかむら(鹿児島県/中村酒造場) きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 上品な味わいできれい目の焼酎でした。 ■ なかむら(鹿児島県/中村酒造場) ストレート 干したオレンジピールや干し芋のようなやや乾いた香り。 軽やかでややドライな […]
2021-01-01 / 最終更新日時 : 2021-01-04 yakiyo 日本酒 黒牛 純米 令和3年 丑年ラベル 2021(和歌山県/名手酒造店) きき酒師 あっきーです。 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 元旦は丑年にちなんで、こちらのお酒を頂きました。 程よいコクと甘味が良い味わいで、常温が良い感じでした。 ■ 黒牛 純米 令和 […]
2020-12-20 / 最終更新日時 : 2020-12-16 yakiyo ビール エビス 戦国コレクションラベル 2020(サッポロビール) きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 麦の旨味と程よいコク、そして強い苦味が特徴です。 ■ エビス 戦国コレクションラベル 2020(サッポロビール) 熊本出身なので、加藤清正さんのラベルを選びました […]
2020-12-14 / 最終更新日時 : 2020-12-11 yakiyo 吟醸 越乃寒菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2020 (千葉県/寒菊銘醸) きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 コクが強めの生酒で、ラフテーや魚の煮付けなどが合いそうな味わいでした。 ■ 越乃寒菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2020 (千葉県/寒菊銘醸) 色はほんのりと […]
2020-12-12 / 最終更新日時 : 2020-12-07 yakiyo ビール 金麦 深煎りのコク 2020(サントリー) きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 コクのある味わいで、黒ビールに近いビールです。 ■ 金麦 深煎りのコク 2020(サントリー) 色はこげ茶色。 泡立ちは中程度で、きめ細やかな泡で、泡持ちは良いで […]