2020-02-11 / 最終更新日時 : 2020-01-29 yakiyo 吟醸 聖泉 純米吟醸 2019（千葉県／和蔵酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 聖泉 純米吟醸 2019（千葉県／和蔵酒造） ほんのりきいろみがかっています。 米粉、メロン、ミントのような香り。 酸味はやや弱め、甘味は中程度。 コクも中程度、苦味は […]
2020-02-07 / 最終更新日時 : 2020-01-29 yakiyo 吟醸 仁勇 純米吟醸 2020（千葉県／鍋店） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 純米吟醸 2020（千葉県／鍋店） 米粉の穏やかな香りが感じられます。 酸味は弱め、甘味はやや強め。 コクはやや強め、苦味は弱め。 甘口な日本酒です。 ■詳細 醸 […]
2020-02-03 / 最終更新日時 : 2020-01-20 yakiyo 吟醸 甲子 純米吟醸 2019（千葉県／飯沼本家） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 甲子 純米吟醸 2019（千葉県／飯沼本家） パイナップル、米粉、ミントのような香り。 吟醸香が強めです。 酸味はやや強め、甘味は強め。 コクはやや強め、辛さはやや強め […]
2019-12-28 / 最終更新日時 : 2019-12-16 yakiyo 吟醸 越後鶴亀 純米吟醸 限定 2019（新潟県／越後鶴亀） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 越後鶴亀 純米吟醸 限定 2019（新潟県／越後鶴亀） ほんのり山吹色がかっています。 米粉、ミント、綿飴のような香り。 酸味はやや弱く、甘味はやや強め。 コクは中程度 […]
2019-09-18 / 最終更新日時 : 2019-09-25 yakiyo 吟醸 聖泉 純米吟醸 秋あがり 2019（千葉県／和蔵酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 聖泉 純米吟醸 秋あがり 2019（千葉県／和蔵酒造） 色はやや黄色味がかった山吹色。 香りは米粉、ザラメ、マスカットのような香り。 酸味はやや強めで、甘味はやや強め。 […]
