2024-01-19 / 最終更新日時 : 2024-01-18 yakiyo 日本酒 菊姫 山廃純米 樽酒 2024（石川県／菊姫） 釣り酒師 あっきーです。 2024年も菊姫の山廃純米の樽酒を飲みました。 毎年買ってる千葉のみつわ台にあるシマヤ酒店限定の樽酒です。 コクのある旨味が感じられ、熟成酒に近い風味を感じます。 お正月料理にとても相性がよいの […]
2023-04-21 / 最終更新日時 : 2023-04-17 yakiyo 吟醸 天吹 恋する春の純米大吟醸 2023（佐賀県／天吹酒造） 釣り酒師あっきーです。 天吹 恋する春の純米大吟醸 2023を頂きました。 ザラメを思わせるコクがあり、大吟醸ですが、吟醸感は少なく、純米酒に近い味わいです。 ■ 天吹 恋する春の純米大吟醸 2023（佐賀県／天吹酒造） […]
2023-04-03 / 最終更新日時 : 2023-04-17 yakiyo 日本酒 七田 純米 おりがらみ 無濾過 生 2023（佐賀県／天山酒造） 釣り酒師あっきーです。 七田 純米 おりがらみ 無濾過 生 2023を頂きました。 生感のあるドライな濁り酒で、豚肉との相性がよかったです！ ■ 七田 純米 おりがらみ 無濾過 生 2023（佐賀県／天山酒造） 色は白く […]
2023-02-03 / 最終更新日時 : 2023-01-31 yakiyo 吟醸 東力士 極雫 純米吟醸 活性おり絡み 無濾過生原酒 袋吊り 五百万石 2023（栃木県／島崎酒造） 釣り酒師あっきーです。 東力士 極雫 純米吟醸 2023を頂きました。 袋吊りらしいまろやかで優しい口当たりと、無濾過生原酒らしい力強い日本酒で、肉や焼き魚と合わせたら美味しかったです！ ■ 東力士 極雫 純米吟醸 活性 […]
2023-01-16 / 最終更新日時 : 2023-01-15 yakiyo 吟醸 山猿 純米吟醸 福袋限定 しぼりたて 無濾過生原酒 穀良都 2023（山口県／永山酒造） 釣り酒師あっきーです。 山猿 純米吟醸 福袋限定 しぼりたて 無濾過生原酒 穀良都 2023を頂きました。 甘味と苦味が特徴的で、おでんや鍋など温かいものと合わせてみてください。 ■ 山猿 純米吟醸 福袋限定 しぼりたて […]
