イムーリ ネグロアマーロ 2019（イタリア／プーリア）

釣り酒師あっきーです。

イムーリ ネグロアマーロ 2019を頂きました。
全体的にボリュームがあり、コクのあるワインです。
赤みでやや脂身の多いお肉や、ナッツやレーズンなどが含まれたパンなどと相性がいいです！

■ イムーリ ネグロアマーロ 2019（イタリア／プーリア）

色はやや朱色がかったガーネット。
香りはプラム、プルーン、クローブのような香り。
酸味はまろやかで、果実味はかなり強め。
コクは濃厚な味わいで、タンニンはなめらか。

成熟度が高く豊かな味わい。
酸味と苦味がコクを引き立てます。
お肉との相性が良く、やや脂身が多めのものが良いです！
グラハムブレッドやナッツ・レーズン入りのパンと合わせても良かったです！

■評価
価格：★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)

■詳細