英君 特別純米酒 槽口詰め 誉富士 生 2022（静岡県／英君酒造）

釣り酒師 あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。
旨味が強めのやや辛口な味わいで、湯豆腐や白身のお刺身など淡白な味わいのものを引き立てます！

■ 英君 特別純米酒 槽口詰め 誉富士 生 2022（静岡県／英君酒造）

色はほんのり山吹色。
香りは米粉、綿飴、セメダインのような生酒らしい香り。

旨味が強めで、やや辛口な味わい。
湯豆腐や白身のお刺身など淡白な味わいのものを引き立てる感じが良いです。

ポン酢などと合うので、ガツポンなども良いですね！

酸味：★★★☆
甘味：★★★★
コク：★★☆
苦味：★☆

■評価
価格：★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)

■詳細