オノロベラ グルナッシュ 2019（スペイン／カラタユド）

釣り酒師 あっきーです。

オノロベラ グルナッシュ 2019を飲みました。
凝縮された果実感を感じるフルーティーなワインで、鶏肉や豚肉をにこんだものと相性が良かったです！

■ オノロベラ グルナッシュ 2019（スペイン／カラタユド）

色は紫がかった濃いガーネット。
香りはプラム、クローブ、ミントのようなニュアンス。
酸味はまろやかで、果実味はかなり豊か。
樽からくるバニラのニュアンスがあります。
タンニンはシルキーで、なめらかです。
後半果実味が強めに広がります。

凝縮された果実感を感じるフルーティーなワインです。
1日目よりも2日目が果実感がより感じられて開いた感じ。手羽先と大根の煮込みと合わせたら美味しかったです！
鳥ハムのように、炊飯ジャーで加熱した牛ハムと合わせたら、これも美味しかったです！

オノロベラのワインは独特のラベルで目立ちますね。
味もどのワインもバランスがよく個人的に好みです！

■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)

■詳細