エロス カベルネソーヴィニヨン 2017 （イタリア／エミリアロマーニャ）

釣り酒師 あっきーです。

エロス カベルネソーヴィニヨン 2017を飲みました。
果実感が強く濃醇でフルーティーなワインです。
焼肉と合わせたら、肉の味を引き立ててよかったです！

■ エロス カベルネソーヴィニヨン 2017 （イタリア／エミリアロマーニャ）

色はやや紫がかった濃いめのガーネット。
香りはプラム、黒胡椒、腐葉土のような香り。
酸味はなめらかですがやや強め、果実味は豊かで濃厚です。
タンニンはシルキーですが、やや強めに感じます。

果実感が強く濃醇でフルーティーなワインです。
焼肉と合わせたら、肉の味を引き立ててよかったです！
豚のガツ味噌和えと合わせても、素材の風味が強まり、少し内臓系の香りが出ました。
鴨のハムと合わせたら、ワインが強い感じですが、美味しかったです。

■評価
価格：★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)

■詳細