五橋 トラタン 純米 ひやおろし 2019（山口県／酒井酒造）
きき酒師 あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 五橋 トラタン 純米 ひやおろし 2019（山口県／酒井酒造）
色は、ほんのりと黄色味がかっています。
香りは、米粉、ザラメ、ほんのり稲わらのような香り。
酸味はやや強め、甘味は中程度。
コクは強めで、黒糖とも感じられるコクのある甘い風味があります。
苦味はやや強め。
■詳細
| 醸造場所 | 山口県 |
|---|---|
| 醸造元 | 酒井酒造 |
| 醸造年度 | 2019 |
| 種類 | ひやおろし、純米 |
| 価格 | 720ml 1250円位(税込) |
| URL | 酒井酒造 HP |
■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
ふくよかな甘さで、コクのある苦味があります。
ローストポークと合わせましたが、旨味を引き立てて美味しかったです。
秋によさそうな日本酒です。
では、また！
