渓流 上撰 2020(長野県/遠藤酒造)
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 渓流 上撰 2020(長野県/遠藤酒造)
ほんのり黄色味がかった山吹色。
米粉、綿飴のような香り。
酸味はやや弱く、甘味はやや強め。
コクは中程度で、まろやかな味わい。
苦味はやや弱く、後味がややドライです。
■詳細
醸造場所 | 長野県 |
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醸造元 | 遠藤酒造 |
醸造年度 | non vintage |
種類 | 上撰 |
価格 | 1800ml 2000円位(税込) |
URL | 遠藤酒造 HP |
■評価
価格:★★★★★
味:☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
しっかり冷やして飲むとすっきりとして美味しいです。
燗酒は、甘味が増して、コクが出ます。
常温も穏やかな甘みがでておいしかったです。
個人的には常温が一番おすすめです。
和食でみりんなどで味付けされた料理がおすすめです!
おひたしなどもよいでしょう。
では、また!