たな一 2019(東京/神保町)
きき酒師あっきーです。
久々に神保町のたな一さんへお伺いしました!
やっぱり料理もお酒も美味しくて、ご夫婦の温かいおもてなしに癒されます。
たな一 2019(東京/神保町)
昔会社のオフィスが神保町にあったときに、ランチや宴会の際にかなり高頻度で利用していたお店です!
久々に神保町に伺いました。
お店は一本裏通りに入ったところです。(エスポートミズノの裏)
最初はビール!付け出しはなすの煮浸しにとろろがかかっていました!うまい!
お刺身の盛り合わせ
あじ、しまあじ、マグロ、あじのなめろう、たこです!
どれも新鮮で程よい食感でした!
日本酒は今日は白露垂珠 純米吟醸 美山錦55がオススメとのことで、いただきました!
お刺身との相性もよくとても美味しかったです!ほかに紀伊国屋文左衛門の純米もいただきました!
たことわかめの酢の物
ぷりぷり食感とほどよい酢の味わいがよく、日本酒にも合いました!
刺身になった味の中骨や頭をかりかりにあげてくださいました!
ポン酢で美味しくいただきました!
この頃は芋焼酎を飲んでいました。不二才と蔵の師魂をお湯割りでいただきました!
たな一にきたらもちろんアジフライは注文します!
さくさく、フワフワでとてもおいしい味わいです!
そのままでも、からしをかけても、レモンをかけても、塩をかけても、ソースで食べてもおいしい!
ぜひご賞味ください!ランチでも食べれるので、オススメです!
きゅうりのたたき
濃い味わいの揚げ物を食べた後にピッタリでした!
評価:★★★★★
食べ物も飲み物もおいしい、いいお店です!
最近は年に一度程度しかお伺いできなくて申し訳ないですが、また行きたいです!
経営されているご夫婦の人柄もよく、ここちよい時間を過ごせます!
とてもよいお店なので、ご興味のある方はぜひ足を運んでください!
個人的な理想はタバコがなくなって、キャッシュレスの環境が整うとうれしいです~。
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13130476/
では、また!