2019/10/1 日本酒の日

きき酒師あっきーです。

10/1は日本酒の日です。
1978年に日本酒造組合中央会が「10月1日は日本酒の日」と定めました。

2019/10/1 日本酒の日

由来は、十二支の「酉」が関係しています。十二支は月を表し、「酉」は10月であり、壷の形を表す象形文字で酒も意味してるためです。
また、10月は新米を収穫し、酒蔵が酒づくりを始める季節でもあります。
以前は、酒づくりの季節が10月から翌年9月となっており、酒造年度が昔は「10月1日から」始まっていたことも要因の一つです。

10/1は乾杯のイベントもあるようです。
https://kampai-sake.jp/

都内各所でのイベントをまとめたページ。
https://www.enjoytokyo.jp/style/107324/?__ngt__=TT0fe79ae3c005ac1e4ae773cOCpIEKxDtgNu5bDBkHGvb

これから醸造が始まるので、新酒が出てくるのが楽しみですね！
みなさんもぜひ今日は日本酒で乾杯してみてはいかがでしょうか？

では、また！