望 特別純米 美山錦 無濾過 2017 （栃木県／外池酒造店）
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 望 特別純米 美山錦 無濾過 2017 （栃木県／外池酒造店）
色は淡い山吹色。
米粉、わたあめのような香り。
酸味は中程度で、甘味はやや強め。
旨味はやや強めで、ザラメのような甘い風味。
苦味は中程度です。
■詳細
| 醸造場所 | 栃木県 |
|---|---|
| 醸造元 | 外池酒造店 |
| 醸造年度 | 2017 |
| 種類 | 特別純米,無濾過 |
| 価格 | 720ml 1480円位(税込) |
| URL | アサヒビール HP |
■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆★
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
ふくよかでまろやかなお酒です。
無濾過らしくうまみも感じられてよいです。
種類的には爽酒の分類でしょうか。
火入れですが、生に近い感じもありました。
煮物などと相性がよかったです。
秋に近づくと日本酒がおいしくなりますね！
では、また！
