みやさか 美山錦 純米吟醸 29BY（長野県／宮坂醸造）
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ みやさか 美山錦 純米吟醸 29BY（長野県／宮坂醸造）
色はほんのり黄色味がかった色合い。
メロン、米粉、きゅうりのような香り。
酸味は中程度、甘みはやや強め。
コクは強めで、旨味がしっかりと感じられます。
苦味はやや弱めです。
■詳細
| 醸造場所 | 長野県 |
|---|---|
| 醸造元 | 宮坂醸造 |
| 醸造年度 | 2017 |
| 種類 | 純米吟醸、美山錦 |
| 価格 | 720ml 1,404円(税込) |
| URL | 宮坂醸造HP |
■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
甘みと旨味がしっかりと感じられるお酒です。
まろやかで、綿飴のような甘さを感じます。
真澄の宮坂醸造さんのお酒は個人的に好きです。甘みがしっかりと生きて、旨味が良いバランスです。
飲んだことがない人は是非お試しください。
甘めの醤油や甘めの味付けの料理と合います。
では、また！
