雪中梅 本醸造 29BY（新潟県／丸山酒造場）
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 雪中梅 本醸造 29BY（新潟県／丸山酒造場）
ほんのり山吹色に色づいています。
米粉や上白糖、ミントのような香り。
酸味は中程度、甘みがかなり強めです。
辛味は弱く、苦味も少ないです。
■詳細
| 醸造場所 | 新潟県 |
|---|---|
| 醸造元 | 丸山酒造場 |
| 醸造年度 | 2017 |
| 種類 | 本醸造 |
| 価格 | 700ml 1,296円(税込) |
| URL | 丸山酒造場 HP |
■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
冷やして飲むと美味しいです。
常温でもぬる燗もよいです。
甘みは強いですが、本醸造らしくスッキリとしたあと味です。
夏は冷やして、冬は燗酒で飲むと良いでしょう。
白身の魚や野菜の煮物などに相性がよいです。
では、また！
