不動 純米吟醸 一度火入れ 無炭素濾過 28BY（千葉県／鍋店株式会社）
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 不動 純米吟醸 一度火入れ 無炭素濾過 28BY（千葉県／鍋店株式会社）
ほんのり黄色味がかった山吹色。
マスカットや青リンゴ、米粉のような香り。
酸味はやや強めで、甘みは強め。
コクは中程度で、まろやかさは中程度です。
苦味はやや弱めです。
■詳細
| 醸造場所 | 千葉県 |
|---|---|
| 醸造元 | 鍋店株式会社 |
| 醸造年度 | 2016 |
| 種類 | 純米吟醸、一度火入れ、無炭素濾過 |
| 価格 | 720ml 1,342円(税込) |
| URL | 鍋店株式会社 HP |
■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
甘口な風味ですが、スッキリしています。
少し冷やすとバランスが良く美味しいです。
ぬる燗も良いでしょう。
山菜や白身の刺身など相性が良いです。
香りを楽しめる良い日本酒です。
では、また！
