山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰 29BY （山形県／六歌仙）
あっきーです。
先日こちらのお酒を頂きました。
■ 山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰 29BY （山形県／六歌仙）
色はほんのり山吹色がかっています。
香りは米粉、メロン、きゅうりのような香り。
酸味はやや強めで、甘みもやや強め。
旨味は中程度で、まろやかさも中程度。
苦味は中程度で、ドライな後味です。
■詳細
| 醸造場所 | 山形県 |
|---|---|
| 醸造元 | 六歌仙 |
| 醸造年度 | 2017 |
| 種類 | 純米吟醸、ひやおろし、生詰 |
| 価格 | 750ml 1,632円(税込) |
| URL | 六歌仙 HP |
■評価
価格：★★★
味：☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
香りはやや強めで、辛口な味わいでした。
薫酒よりの爽酒という感じです。
白身の刺身や焼き魚と相性が良さそうです！
では、また！
