あっきーです。

先日こちらのお酒を頂きました。

■ 菊姫 山廃 純米 樽酒 29BY シマヤ限定（石川県／菊姫合資会社）

千葉のみつわ台にあるシマヤ酒店限定の菊姫の山廃純米 樽酒です。
お正月用に仕入れました。

黄色がかった薄めのイエロー。
米粉、稲わら、杉の香り。
酸味はやや強く、甘みがかなり強めです。
旨味もしっかりと感じられます。
含み香で樽の香りが強く感じられます。
辛味はやや弱めです。

■詳細

■評価
価格：★★★★
味：☆☆☆☆
(評価基準はお酒のレビューをごらんください。)
濃厚で酸味と旨味のバランスが良く、樽の香りもしっかりと感じられる日本酒でした。
菊姫は旨味が強くて、個人的に好みな味わいです。
常温で飲むのが一番美味しかったです！
正月料理にも相性が良く、良い買い物でした！

では、また！