2021-03-25 / 最終更新日時 : 2021-03-10 yakiyo 日本酒 両関 純米 2021（秋田県／両関酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 吟醸感のあるフルーティーな純米酒。白身の魚などとの相性が良かったです！ ■ 両関 純米 2021（秋田県／両関酒造） 色はほんのり黄色みがかってます。 香りは吟醸 […]
2020-06-03 / 最終更新日時 : 2020-05-27 yakiyo 日本酒 太平山 神月 生酛 純米 2019（秋田県／小玉醸造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 太平山 神月 生酛 純米 2019（秋田県／小玉醸造） 色はほぼ無色透明。 香りは炊いたお米、稲藁、ミントのよう。 酸味は中程度、甘味はやや強め。 コクはやや […]
2019-03-07 / 最終更新日時 : 2019-02-28 yakiyo 吟醸 刈穂 秋 カワセミ 純米吟醸 2018（秋田県／秋田清酒） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 刈穂 秋 カワセミ 純米吟醸 2018（秋田県／秋田清酒） 稲わら、米粉、ミントの香り。 酸味は中程度、甘味はやや強め。 旨味はやや強めで、穀物の香りとミントのような香 […]
