2023-02-03 / 最終更新日時 : 2023-01-31 yakiyo 吟醸 東力士 極雫 純米吟醸 活性おり絡み 無濾過生原酒 袋吊り 五百万石 2023（栃木県／島崎酒造） 釣り酒師あっきーです。 東力士 極雫 純米吟醸 2023を頂きました。 袋吊りらしいまろやかで優しい口当たりと、無濾過生原酒らしい力強い日本酒で、肉や焼き魚と合わせたら美味しかったです！ ■ 東力士 極雫 純米吟醸 活性 […]
2022-03-01 / 最終更新日時 : 2022-02-23 yakiyo 日本酒 英君 特別純米酒 槽口詰め 誉富士 生 2022（静岡県／英君酒造） 釣り酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 旨味が強めのやや辛口な味わいで、湯豆腐や白身のお刺身など淡白な味わいのものを引き立てます！ ■ 英君 特別純米酒 槽口詰め 誉富士 生 2022（静岡県／英君酒造 […]
2018-06-21 / 最終更新日時 : 2018-06-19 yakiyo 吟醸 不動 吊るし山廃純米吟醸 無濾過 生原酒 2011年醸造 シマヤ限定（千葉県／鍋店株式会社） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 不動 吊るし山廃純米吟醸 無濾過 生原酒 2011年醸造 シマヤ限定（千葉県／鍋店株式会社） 淡い山吹色です。 米粉、すぎの木のような香り。 酸味は中程度で、甘みはやや […]
