2022-03-01 / 最終更新日時 : 2022-02-23 yakiyo 日本酒 英君 特別純米酒 槽口詰め 誉富士 生 2022（静岡県／英君酒造） 釣り酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 旨味が強めのやや辛口な味わいで、湯豆腐や白身のお刺身など淡白な味わいのものを引き立てます！ ■ 英君 特別純米酒 槽口詰め 誉富士 生 2022（静岡県／英君酒造 […]
2019-09-12 / 最終更新日時 : 2019-09-10 yakiyo 日本酒 望 特別純米 美山錦 無濾過 2017 （栃木県／外池酒造店） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 望 特別純米 美山錦 無濾過 2017 （栃木県／外池酒造店） 色は淡い山吹色。 米粉、わたあめのような香り。 酸味は中程度で、甘味はやや強め。 旨味はやや強めで、ザラ […]
2018-04-01 / 最終更新日時 : 2018-03-23 yakiyo 日本酒 白老 若水 特別純米 冷やおろし 28BY（愛知県／澤田酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 白老 若水 特別純米 冷やおろし 28BY （愛知県／澤田酒造） ほんのり黄色味がかった山吹色。 稲わら、米粉、ザラメのような香り。 酸味はやや強めで、甘みは強めです。 […]
