2021-01-09 / 最終更新日時 : 2021-01-04 yakiyo ワイン ディスパーニュ ジロラット ブラン 2014（フランス／ボルドー） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 濃醇でふくよかな味わいで、熟成感が感じられる白ワインです。 ■ ディスパーニュ ジロラット ブラン 2014（フランス／ボルドー） 色はやや濃いイエロー。 香りは […]
2020-12-22 / 最終更新日時 : 2020-12-21 yakiyo 焼酎 極楽 常圧長期貯蔵 くまモン瓶（熊本県／林酒造場） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 常圧ですが割とライトな印象でロックがおいしい焼酎でした。 ■ 極楽 常圧長期貯蔵 くまモン瓶（熊本県／林酒造場） ストレート 米粉、白い花のような香り。 米のコク […]
2020-06-11 / 最終更新日時 : 2020-06-11 yakiyo その他のお酒 田舎風発酵シードル 2015（長野県／小布施ワイナリー） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 田舎風発酵シードル 2015（長野県／小布施ワイナリー） 買ったのを忘れて、ワインセラーで5年近く寝ていました。 薄濁りのイエロー。 洋梨や完熟したリンゴのよ […]
2020-05-03 / 最終更新日時 : 2020-05-01 yakiyo 日本酒 千徳 無濾過 純米 5年熟成 2019（宮崎県／千徳酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 千徳 無濾過 純米 5年熟成 2019（宮崎県／千徳酒造） 色はグリーンがかったやや薄めの山吹色。 香りは、稲わら、ザラメ、ミント。 酸味はやや強め、甘味は中 […]
