2021-06-10 / 最終更新日時 : 2021-05-15 yakiyo 日本酒 神亀 純米 辛口 2020（埼玉県／神亀酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 燗酒のあううまみを感じられる日本酒です。煮物などやや味の濃いめの料理と相性が良いです！ ■ 神亀 純米 辛口 2020（埼玉県／神亀酒造） 色はほんのり黄色みがか […]
2021-01-28 / 最終更新日時 : 2021-01-28 yakiyo 日本酒 満寿泉 純米 2020（富山県／桝田酒造店） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 やや辛口でまろやかな味わい。常温やぬる燗がよい日本酒でした。 ■ 満寿泉 純米 2020（富山県／桝田酒造店） 色はほんのり山吹色。 米粉、綿飴のような香りがあり […]
2020-08-08 / 最終更新日時 : 2020-07-20 yakiyo 日本酒 紀伊國屋文左衛門 純米 2019（和歌山県／中野BC） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 紀伊國屋文左衛門 純米 2019（和歌山県／中野BC） 色は薄めの山吹色。 米粉やきゅうりのような香り。 酸味はやや強め、甘味は中程度。 コクはやや強めで、苦 […]
2020-06-14 / 最終更新日時 : 2020-06-12 yakiyo 日本酒 末廣 伝承 山廃純米 2019（福島県／末廣酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 末廣 伝承 山廃純米 2019（福島県／末廣酒造） 色はほぼ無色です。 香りは米粉、三温糖、わたあめのような香り。 酸味は中程度、甘味はやや強め。 コクは中程 […]
