2020-12-14 / 最終更新日時 : 2020-12-11 yakiyo 吟醸 越乃寒菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2020 （千葉県／寒菊銘醸） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 コクが強めの生酒で、ラフテーや魚の煮付けなどが合いそうな味わいでした。 ■ 越乃寒菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2020 （千葉県／寒菊銘醸） 色はほんのりと […]
2020-11-28 / 最終更新日時 : 2020-11-28 yakiyo 吟醸 鍋島 ニュームーン 純米吟醸 生酒 2020（佐賀県／富久千代酒蔵） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 フレッシュで、旨味がクリアな生酒で、女性向けだと感じました。 ■ 鍋島 ニュームーン 純米吟醸 生酒 2020（佐賀県／富久千代酒蔵） 香りはメロン、きゅうり、う […]
2020-08-04 / 最終更新日時 : 2020-07-20 yakiyo 吟醸 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2020（千葉県／鍋店株式会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2020（千葉県／鍋店株式会社） 色はほんのりとした山吹色。 メロンやきゅうり、米粉の香り。 酸味は強めで、甘味はやや強め。 コクは […]
2020-02-11 / 最終更新日時 : 2020-01-29 yakiyo 吟醸 聖泉 純米吟醸 2019（千葉県／和蔵酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 聖泉 純米吟醸 2019（千葉県／和蔵酒造） ほんのりきいろみがかっています。 米粉、メロン、ミントのような香り。 酸味はやや弱め、甘味は中程度。 コクも中程度、苦味は […]
2020-02-07 / 最終更新日時 : 2020-01-29 yakiyo 吟醸 仁勇 純米吟醸 2020（千葉県／鍋店） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 純米吟醸 2020（千葉県／鍋店） 米粉の穏やかな香りが感じられます。 酸味は弱め、甘味はやや強め。 コクはやや強め、苦味は弱め。 甘口な日本酒です。 ■詳細 醸 […]
