2022-01-13 / 最終更新日時 : 2022-01-10 yakiyo 日本酒

槽口長命泉しぼりたて 2022（千葉県／滝沢本店）

釣り酒師あっきーです。槽口長命泉しぼりたて 2021を飲みました。全体的にボリュームがあり、濃い味わいですが、辛味が強くてすっきりとした後味。煮物がとても相性がよいです！ ■ 槽口長命泉しぼりたて 2021（ […]

2022-01-08 / 最終更新日時 : 2022-01-10 yakiyo ワイン

エロスカベルネソーヴィニヨン 2017 （イタリア／エミリアロマーニャ）

釣り酒師あっきーです。エロスカベルネソーヴィニヨン 2017を飲みました。果実感が強く濃醇でフルーティーなワインです。焼肉と合わせたら、肉の味を引き立ててよかったです！ ■ エロスカベルネソーヴィニヨン 20 […]

2022-01-06 / 最終更新日時 : 2022-01-04 yakiyo ビール

釣り酒師あっきーです。プレミアムモルツ香るエール初摘みホップ 2021を頂きました。香るエールらしいフローラルな香りに、強めのハーブのような香りが特徴的です。春を思わせるビールで、お寿司や山菜の天ぷらや白身魚の […]

2022-01-05 / 最終更新日時 : 2022-01-04 yakiyo ビール

釣り酒師あっきーです。金麦深煎りのコク 2021を頂きました。まろやかでハチミツのようなコクのある甘さを思わせるビールです。冬に良いビールで、照り焼きや角煮のような味醂を使ったお肉料理が合います。 ■ 金麦深煎 […]

2022-01-04 / 最終更新日時 : 2022-01-04 yakiyo ビール

釣り酒師あっきーです。クリアアサヒ冬みやび 2021を頂きました。綺麗な味わいで、煮物やおせちなどと合いそうな味わいです。正月料理が残ってるうちにどうぞ！ ■ クリアアサヒ冬みやび 2021（アサヒビール） […]