2021-02-09 / 最終更新日時 : 2021-02-09 yakiyo 日本酒 総乃九十九里 純米 2020（千葉県／寒菊銘醸） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 コメの味わいが強めで、やや渋みが感じられる海鮮系にピッタリな日本酒でした。 ■ 総乃九十九里 純米 2020（千葉県／寒菊銘醸） 色はほんのり山吹色。 香りは米糠 […]
2020-12-14 / 最終更新日時 : 2020-12-11 yakiyo 吟醸 越乃寒菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2020 （千葉県／寒菊銘醸） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 コクが強めの生酒で、ラフテーや魚の煮付けなどが合いそうな味わいでした。 ■ 越乃寒菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2020 （千葉県／寒菊銘醸） 色はほんのりと […]
2020-10-15 / 最終更新日時 : 2020-10-09 yakiyo ウイスキー 房総ウイスキー（千葉県／須藤本家） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 穀物香が強く、ふくよかな味わいで、ハイボール向けです。 ■ 房総ウイスキー（千葉県／須藤本家） ストレート 穀物の香りが強めで、穀物系のコクも強いです。 ロック […]
2020-08-04 / 最終更新日時 : 2020-07-20 yakiyo 吟醸 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2020（千葉県／鍋店株式会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2020（千葉県／鍋店株式会社） 色はほんのりとした山吹色。 メロンやきゅうり、米粉の香り。 酸味は強めで、甘味はやや強め。 コクは […]
2020-07-23 / 最終更新日時 : 2020-07-20 yakiyo 日本酒 仁勇 淡麗純米酒 2020（千葉県／鍋店株式会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 淡麗純米酒 2020（千葉県／鍋店株式会社） 色はほんのり黄色がかっています。 香りは稲わら、わたあめ。 酸味は中程度、甘味は中程度。 旨味はやや弱め、 […]
