2022-03-05 / 最終更新日時 : 2022-02-23 yakiyo 吟醸 甲子 純米吟醸 一度火入れ 2021（千葉県／飯沼本家） 釣り酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 濁り酒のようなもろみを思わせるミルキーな香りが特徴。 やや辛口な味わいで、お寿司などとの相性が良さそうです！ ■ 甲子 純米吟醸 一度火入れ 2021（千葉県／飯 […]
2022-02-25 / 最終更新日時 : 2022-02-23 yakiyo 吟醸 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2021（千葉県／鍋店株式会社） 釣り酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 辛口な味わいで、煮物やタレの焼き鳥など、味の濃いめの料理に合います。 ■ 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2021（千葉県／鍋店株式会社） 色は薄めの山吹色。 稲藁、玄 […]
2022-01-13 / 最終更新日時 : 2022-01-10 yakiyo 日本酒 槽口長命泉 しぼりたて 2022（千葉県／滝沢本店） 釣り酒師 あっきーです。 槽口長命泉 しぼりたて 2021を飲みました。 全体的にボリュームがあり、濃い味わいですが、辛味が強くてすっきりとした後味。 煮物がとても相性がよいです！ ■ 槽口長命泉 しぼりたて 2021（ […]
2021-05-21 / 最終更新日時 : 2021-05-15 yakiyo 日本酒 仁勇 純米 2021（千葉県／鍋店株式会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 低価格でデイリーの日本酒に最適です。和食全般に合うので、常飲酒としてどうぞ！ ■ 仁勇 純米 2021（千葉県／鍋店株式会社） 色はほぼ無色透明。 香りはわたあめ […]
2021-04-07 / 最終更新日時 : 2021-04-06 yakiyo 日本酒 香取 自然酒 純米 90 生酛 2021（千葉県／寺田本家） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 90%精米の酸味の強いお酒で、個性が強いです。まずはお店などで試してみて合う人は購入してみてください！ ■ 香取 自然酒 純米 90 生酛 2021（千葉県／寺田 […]
