2018-04-01 / 最終更新日時 : 2018-03-23 yakiyo 日本酒 白老 若水 特別純米 冷やおろし 28BY（愛知県／澤田酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 白老 若水 特別純米 冷やおろし 28BY （愛知県／澤田酒造） ほんのり黄色味がかった山吹色。 稲わら、米粉、ザラメのような香り。 酸味はやや強めで、甘みは強めです。 […]
2018-03-30 / 最終更新日時 : 2018-03-23 yakiyo ワイン ルイピエールエフィス シャルドネ 2015（フランス／ブルゴーニュ） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ ルイピエールエフィス シャルドネ 2015（フランス／ブルゴーニュ） 少し黄緑がかったやや濃いイエロー。 洋梨、バニラ、イーストのような香り。 酸味はやや強めで、果実味 […]
2018-03-23 / 最終更新日時 : 2018-03-16 yakiyo ワイン Castillo de ayud ESENCIA 2013（スペイン／カラタユド） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ Castillo de ayud ESENCIA 2013（スペイン／カラタユド） ピンクがかった濃いガーネット。 熟したプラムやプルーン、バニラ、クローブのような香り […]
2018-02-15 / 最終更新日時 : 2018-02-05 yakiyo 日本酒 山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰 29BY （山形県／六歌仙） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 山法師 純米吟醸 ひやおろし 生詰 29BY （山形県／六歌仙） 色はほんのり山吹色がかっています。 香りは米粉、メロン、きゅうりのような香り。 酸味はやや強めで、甘み […]
2018-02-13 / 最終更新日時 : 2018-02-07 yakiyo ビール 一番搾り 2018（キリンビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 一番搾り 2018（キリンビール） 黄土色に近い黄金色。 泡はなめらかで泡立ちが良いです。 香りは麦の風味が豊かです。 酸味が中程度で、甘みはやや強めです。 コクは中程 […]
