2018-05-05 / 最終更新日時 : 2022-01-16 yakiyo ウイスキー ホワイトホース（イギリス／スコッチ） 釣り酒師あっきーです。 スコッチのホワイトホースを頂きました。 お湯割りが個性を楽しみつつ、バランスが取れていておすすめです。 ■ ホワイトホース（イギリス／スコッチ） やや黄色味がかった茶色。 穀物の香りが強めで、穏や […]
2018-05-03 / 最終更新日時 : 2018-04-25 yakiyo ワイン アルタリオ クリアンサ 2013（スペイン／リオハ） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ アルタリオ クリアンサ 2013（スペイン／リオハ） 紫がかったやや濃いガーネット。 ブラックベリー、プラム、クローブのような香り。 酸味はやや弱めで、果実味はやや豊か […]
2018-05-01 / 最終更新日時 : 2018-04-25 yakiyo ビール ピーチベルグ 2018（サッポロビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ ピーチベルグ 2018（サッポロビール） 少し茶色みがかった黄金色。 泡立ちは良く、なめらかです。 ピーチの香りがとても強めです。 酸味はやや強めで、甘みは中程度です。 […]
2018-04-29 / 最終更新日時 : 2018-04-27 yakiyo お酒の知識 朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる～ビール編～（馬渕知子さん） あっきーです。 先日こちらの本を読みました。 乾杯でビールが飲みたくなる本です。 朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる（馬渕知子さん） コーヒーとビールに視点を当てていますが、ここではそのうち、ビールの記述に限定し […]
2018-04-28 / 最終更新日時 : 2018-04-25 yakiyo 焼酎 薩摩の大王殿 2017（鹿児島県／小正醸造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 薩摩の大王殿 2017（鹿児島県／小正醸造） 干し芋、みかんの皮、やや粉っぽい風味があります。 まろやかで、蜜のような甘い風味があります。 ストレートは甘みが強く感じら […]
