2019-01-05 / 最終更新日時 : 2019-12-23 yakiyo お酒の知識 酒好き医師が教える もっと！最高の飲み方／葉石かおりさん きき酒師あっきーです。 年始に時間が取れたので、こちらの本を読みました。 お酒と付き合うにあたって、注意したほうがいいことを知ることができるので、お酒飲みにはとても有用な図書です！ 酒好き医師が教える もっと！最高の飲み […]
2019-01-04 / 最終更新日時 : 2018-12-06 yakiyo 焼酎 安東焼酎 名人 朴栽緒さん（韓国） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 安東焼酎 名人 朴栽緒さん（韓国） 韓国の焼酎で、友達からプレゼントで頂きました。 ストレート 稲わら、米粉の香りに近いです。 コクがあり、甕のような風味があります。 […]
2019-01-01 / 最終更新日時 : 2019-01-04 yakiyo お知らせ 新春のご挨拶 2019 きき酒師あっきーです。 新春のご挨拶 2019 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 新春も乾杯はビールでした。 2018年1月からこのブログを始めて、週に2度更新を続けることができました。( […]
2018-12-31 / 最終更新日時 : 2018-12-17 yakiyo ビール 黒ラベル 黒ビール 2018（サッポロビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 黒ラベル 黒ビール 2018（サッポロビール） 色は真っ黒のビールです。 泡立ちは少なめで、泡はきめ細やかでした。 香りは香ばしいスモークチップのような香り。 酸味はや […]
2018-12-28 / 最終更新日時 : 2018-12-06 yakiyo 焼酎 甕伊佐錦 2018（鹿児島県／大口酒造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 甕伊佐錦 2018（鹿児島県／大口酒造） ストレート 少し醤油のような香り。 紹興酒のようなコクを感じます。 甘い風味が強めで、コクも強いです。 25度ですが、それより […]
