2020-05-03 / 最終更新日時 : 2020-05-01 yakiyo 日本酒 千徳 無濾過 純米 5年熟成 2019（宮崎県／千徳酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 千徳 無濾過 純米 5年熟成 2019（宮崎県／千徳酒造） 色はグリーンがかったやや薄めの山吹色。 香りは、稲わら、ザラメ、ミント。 酸味はやや強め、甘味は中 […]
2020-04-07 / 最終更新日時 : 2020-03-26 yakiyo 日本酒 菊姫 特撰 純米 2020（石川県／菊姫合資会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 菊姫 特撰 純米 2020（石川県／菊姫合資会社） 色はやや濃い目の山吹色。 稲わら、ザラメ、米粉のような香り。 酸味はやや強め、甘味はやや強め。 コクは強め […]
2020-03-30 / 最終更新日時 : 2020-03-26 yakiyo 日本酒 梅一輪 純米酒 2019（千葉県／梅一輪酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 梅一輪 純米酒 2019（千葉県／梅一輪酒造） 色はほんのりと黄色味がかってます。 香りは米粉、稲わら、ミント。 口当たりは柔らかく、酸味は弱めで、甘味は中程 […]
2020-03-10 / 最終更新日時 : 2020-02-14 yakiyo 日本酒 柴田 辛口純米 2019（北海道／日本清酒） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 柴田 辛口純米 2019（北海道／日本清酒） 色は無色透明。 精米した米のようなふくよかな香り。 酸味はやや強め、甘味は中程度。 コクはやや弱く、苦味はやや強 […]
2020-03-02 / 最終更新日時 : 2020-02-12 yakiyo 日本酒 仁勇 本醸造 樽酒 2020（千葉県／鍋店） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 本醸造 樽酒 2020（千葉県／鍋店） 色はほぼ無色で、ほんのり黄色味がかっています。 杉のふくよかで、ややミントのような香りがあります。 酸味は中程度 […]
