2020-08-04 / 最終更新日時 : 2020-07-20 yakiyo 吟醸 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2020（千葉県／鍋店株式会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 純米吟醸 原酒 蛙 2020（千葉県／鍋店株式会社） 色はほんのりとした山吹色。 メロンやきゅうり、米粉の香り。 酸味は強めで、甘味はやや強め。 コクは […]
2020-07-23 / 最終更新日時 : 2020-07-20 yakiyo 日本酒 仁勇 淡麗純米酒 2020（千葉県／鍋店株式会社） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 仁勇 淡麗純米酒 2020（千葉県／鍋店株式会社） 色はほんのり黄色がかっています。 香りは稲わら、わたあめ。 酸味は中程度、甘味は中程度。 旨味はやや弱め、 […]
2020-06-14 / 最終更新日時 : 2020-06-12 yakiyo 日本酒 末廣 伝承 山廃純米 2019（福島県／末廣酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 末廣 伝承 山廃純米 2019（福島県／末廣酒造） 色はほぼ無色です。 香りは米粉、三温糖、わたあめのような香り。 酸味は中程度、甘味はやや強め。 コクは中程 […]
2020-06-09 / 最終更新日時 : 2020-06-09 yakiyo 日本酒 五橋 トラタン 純米 ひやおろし 2019（山口県／酒井酒造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 五橋 トラタン 純米 ひやおろし 2019（山口県／酒井酒造） 色は、ほんのりと黄色味がかっています。 香りは、米粉、ザラメ、ほんのり稲わらのような香り。 酸 […]
2020-06-03 / 最終更新日時 : 2020-05-27 yakiyo 日本酒 太平山 神月 生酛 純米 2019（秋田県／小玉醸造） きき酒師 あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 太平山 神月 生酛 純米 2019（秋田県／小玉醸造） 色はほぼ無色透明。 香りは炊いたお米、稲藁、ミントのよう。 酸味は中程度、甘味はやや強め。 コクはやや […]
