2018-01-20 / 最終更新日時 : 2018-01-19 yakiyo お酒の知識 初心者が日本酒を買う時の3つのポイント きき酒師 あっきーです。 今後、毎週土曜日にお酒の知識についてまとめていきます。 初回のテーマは、「初心者が日本酒を買う時の3つのポイント」をご紹介します。 お店選びで日本酒の味は大きく変わってきます。 適切に管理された […]
2018-01-18 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ワイン ドメーヌ ソッガ ヴィーニュ サンシミ シャルドネ 2016 （長野県／小布施ワイナリー） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ ドメーヌ ソッガ ヴィーニュ サンシミ シャルドネ 2016 （長野県／小布施ワイナリー） 色はやや薄めのイエロー。 香りはレモンやライム、すこし洋ナシのニュアンスがあ […]
2018-01-16 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ビール プレミアムエビス 2018 正月限定ラベル（サッポロビール） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ プレミアムエビス 2018 正月限定ラベル（サッポロビール） バイエルン産アロマホップをふんだんに使用。 麦芽のみを用い、熟成に時をかけて仕上げます。 深いコク、豊かな […]
2018-01-14 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo 焼酎 薩摩屋敷 鹿児島限定 2017（鹿児島県／小正醸造） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ 薩摩屋敷 鹿児島限定 2017（鹿児島県／小正醸造） 干し芋、米粉のような香り。 ストレートは、芋の風味があり、少し軽めな味わいで粉っぽさを感じます。後半辛口な味わいで […]
2018-01-13 / 最終更新日時 : 2018-02-16 yakiyo ワイン VILLA VESTEA FONTE GRANDE RISERVA 2010（イタリア／モンテプルチャーノダブルッツオ） あっきーです。 先日こちらのお酒を頂きました。 ■ VILLA VESTEA FONTE GRANDE RISERVA 2010（イタリア／モンテプルチャーノダブルッツオ） 紫がかった濃いガーネット。 プラムやブラックチ […]
